ladymelange.blogg.se

    

 

 

                                                                 Saffranskladdkaka

 

2 1/2 dl Strösocker

2 dl vetemjöl

3 Ägg

1 tsk Cognac

3 tsk Vaniljsocker

1/4 Salt

150 g Smör

100 g vit choklad

2 påsar saffran

 

 

Gör så här:

 

Ugn 200 gr.

 

Smöra en springform ( min fastnade lite i formen så det kanske är bra att bröa formen också)

Smält smöret häll i saffran 

Tag bort smöret från plattan och lägg i chokladen och låt den smälta ner.

Blanda ihop de torra ingredienserna

Tillsätt smörblandningen och rör sist i äggen

Häll smeten i formen och grädda i 18-28 minuter beroende på hur stor sats du gör.

(jag hade den i ugnen i 25 min men det varierar ju på ugn också)

Servera med varma körsbär och en klick grädde.

Eller hallon eller vad man tycker är gott!