Recept Tacopaj
Hej på er!
Efter önskemål från er kommer här receptet på Tacopajen.
TACO-PAJ
Deg: 50gr Smör
2dl Grahamsmjöl
2 dl Vetemjöl
1 1/2 dl Mjölk
Blanda ihop till en deg och tryck ut i en form
(i den stora formen jag hade igå gjorde jag en dubbel sats)
Fräs 500 gr nötfärs med en påse tacokrydda original.
Bred ut över degen.
Lägg därefter skivade tomater och paprika på (jag väljer alltid ekologiskt)
Blanda en burk 2,5 dl lätt cremefraiche och 4 msk majonäs och en påse gratängost.
Lägg över smeten och sedan lökringar överst tryck ner dem lite i smeten.
Grädda i ugn 225 gr
ca 15 minuter
Avsluta med 5 min extra för grill.
Kolla under tiden den är i ugnen ,det skiljer ju en hel del på ugnar,men färsen är ju färdigstekt så därför behövs det inte så lång tid.
Jag brukar servera tacosås medium till det blir supergott!
Plus en fräsch sallad förstås.
Det här receptet fick jag av en kollega på Tandregleringen i Oskarshamn säkert på 80-90-talet : )
Smaklig Måltid
KRAM från mig till er
